- 份量: 4人份
- 准备时间：5分钟
- 烹调时间：10分钟
材料
- 4杯 ( 1公升) 减盐鸡汤
- 6盎司 (170克) 嫩豆腐，切丁
- 2个 鸡蛋
- 按照个人口味 盐
- 1 根 青葱，切成葱花
步骤
步骤 1
把鸡汤倒入一个中型的深平底锅中，以大火加热，再加入豆腐直至煮沸。
步骤 2
把鸡蛋放进小碗中搅拌均匀，然后将蛋液缓缓倒入鸡汤中并轻轻搅动。按照个人口味加盐调味。
步骤 3
洒上葱花作为装饰，便可享用。
